In Afrika sind Kreativität, Improvisation und Nachhaltigkeit beim Kochen tägliche Begleiter.

Ich möchte Ihnen zeigen, wie Sie beim Kochen afrikanischer Gerichte in jedemSchritt des Prozesses kreative und nachhaltige Entscheidungen treffen können – sei es mit afrikanischen oder regionalen Zutaten und den richtigen, selbstgemachten Gewürzmischungen.

Vom Einkauf nachhaltiger Zutaten bis zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beim Kochen gibt es viele Möglichkeiten, Ihren "Food-Footprint" zu verringern und Ihre Lebensmittel optimal zu nutzen. Erleben Sie köstliche Gerichte, sparen Sie Geldund treffen Sie Entscheidungen, die gut für die Umwelt, Tiere und Menschen sind –mit der mobilen Köchin "Mama Afrika".

Anmeldung über https://www.vhs-fn.de/programm‍